Bánh ngon và đẹp mắt mà không cần lò nướng hay nhào bột, không thử thật tiếc!
Các bước làm bánh bí đỏ nho khô:
1. Hấp chín và nghiền 200g bí đỏ.
2. Ngâm nho khô cho mềm, sau đó thấm khô; trộn bí đỏ với 2g men nở.
3. Thêm 150g bột mì và nho khô vào bí đỏ, trộn đều. Để bột trong khuôn và ủ cho nở gấp đôi, rồi thêm 5 quả táo tàu lên mặt.
Nguyên liệu:
Bánh bí đỏ nho khô không chứa đường và ít tinh bột, thích hợp cho chế độ ăn kiêng.
Hấp bánh bằng cách bọc kín khuôn bột bằng màng bọc thực phẩm, sau đó đặt vào nồi hấp và hấp trong 20 phút cho đến khi chín. Bánh bí đỏ làm theo công thức này rất xốp mềm và ngon, không tốn nhiều công sức nhồi bột. Bánh có vị ngọt tự nhiên từ bí đỏ và nho khô, không cần thêm đường, ăn thoải mái mà không lo béo. Chi phí khoảng 15.000 đồng và thời gian chế biến khoảng 30 phút. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/banh-ngon-dep-the-nay-ma-lam-khong-can-lo-nuong-cung-chang-can-nhao-bot-khong-thu-thi-qua-phi-luon-20211027000120298.chn